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Testeur d'huile de friture électronique

Détermine la qualité de l'huile de friture.
Garantir que l'huile est changée au bon moment.
Changement de couleur VERT, ORANGE ou ROUGE suivant la qualité de l'huile.
Affiche les températures et de % TPM.

Température maximale d'utilisation 200°C

230,90 € (Hors taxes)

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Produits en stock : 2-3 jours ouvrables
Produits non en stock : 1 à 3 semaines
Produits calibrés à la commande : 5 à 6 semaines

Le testeur d'huile de friture électronique détermine la qualité de votre bain de friture pour vous garantir un changement d'huile au bon moment : ni trop tôt (gaspillage), ni trop tard (qualité et conformité).

Il affiche à la fois la température (30 à 200 °C) et le % de TPM (composés polaires totaux, 0,5 à 40 %), avec un voyant à code couleur et une alarme sonore qui vous signalent l'état de l'huile selon des seuils que vous réglez vous-même.

Un verdict immédiat sur l'état de votre huile

Plus besoin d'estimer « à l'œil » : le voyant LED s'allume selon le taux de composés polaires mesuré, avec une réponse en moins de 30 secondes. Vous maîtrisez vos coûts d'huile tout en assurant une qualité de friture constante. Mesure rapide et continue : un relevé peut être enchaîné immédiatement après le précédent.

Conçu pour la restauration professionnelle

Boîtier ABS étanche IP65, tige de sonde inox avec repères de profondeur d'immersion, écran LCD 2 lignes avec fonction maintien d'affichage (Hold). L'appareil mesure toutes les huiles et graisses de friture courantes (colza, tournesol, palme, olive, arachide…) ainsi que les graisses animales.

Mesure du % TPM & de la température ⌄

TPM de 0,5 à 40 % (résolution 0,1 %, précision ±3 %) et température de 30 à 200 °C (résolution 0,5 °C, précision ±1,5 °C). Capteur de TPM capacitif, capteur de température PTC, temps de réponse TPM < 30 s.

Voyant à code couleur & alarmes réglables ⌄

Le voyant LED et l'alarme sonore vous alertent selon l'état de l'huile. Les seuils d'alarme haut et bas (% TPM) sont réglables par l'utilisateur, tout comme l'unité de température (°C/°F) et le rétroéclairage.

Robuste, IP65, autonome ⌄

Boîtier ABS étanche IP65, alimentation par 2 piles AAA pour environ 25 heures d'utilisation continue (≈ 500 mesures). Température d'utilisation 0 à 50 °C, stockage -20 à 70 °C. Marquage CE.

Étalonnage utilisateur & entretien simple ⌄

Un étalonnage utilisateur est possible (dans une huile de référence chauffée à ~50 °C), avec restauration des réglages d'usine. Entretien facile : nettoyez la sonde à l'eau ou à l'eau savonneuse et essuyez-la avec un chiffon doux. Manuels FR et EN fournis.

MESURE

Plage — % TPM

0,5 à 40 %

Résolution — % TPM

0,1 %

Précision — % TPM

±3 % (de 30,0 à 190,0 °C)

Plage — température

30,0 à 200,0 °C

Résolution — température

0,5 °C

Précision — température

±1,5 °C

Temps de réponse (TPM)

< 30 s

Indicateur

Voyant LED à code couleur (alarmes haute/basse réglables) + alarme sonore

CAPTEURS & ALIMENTATION

Capteur TPM

Capteur capacitif

Capteur de température

Capteur PTC

Affichage

Écran LCD 2 lignes (affichage inversé), fonction Hold

Batterie

2 piles AAA

Autonomie

≈ 25 h d'utilisation continue (env. 500 mesures)

CONCEPTION

Matériau du boîtier

Plastique ABS

Indice de protection

Sonde

Tige inox avec repères de profondeur d'immersion mini/maxi

Température de fonctionnement

0 à 50 °C

Température de stockage

-20 à 70 °C

CONFORMITÉ & DOCUMENTATION

Conformité

Marquage CE · DEEE (recyclage)

Manuels

Manuel d'utilisation FR & EN disponibles

Manuel d'instructions FR PDF · Mode d'emploi

Manuel d'instructions EN PDF · Mode d'emploi

Accessoires

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Étalonnage
accrédités

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Gratuite dès 100€

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Depuis 1987
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